कोंबडीसाठी प्रोबायोटिक्स: फायदे, प्रकार आणि अर्ज (२०२४)

प्रोबायोटिक सप्लिमेंट्स दिल्याने फायदेशीर जीवाणूंचा नैसर्गिक पुरवठा वाढतो. ते हानिकारक जीवाणूंशी लढतात आणि अंडी घालणे सुधारतात. प्रतिजैविकांना निरोप द्या आणि कोंबडीसाठी प्रोबायोटिक्सच्या सामर्थ्याला नमस्कार करा.

या लेखात, आम्ही बाजारातील प्रोबायोटिक्सचे विहंगावलोकन देण्यासाठी पशुवैद्यांसह काम करतो, ते कधी द्यावे आणि तुम्ही त्यांचा चांगला उपयोग कसा करू शकता. आम्ही पोल्ट्री संशोधनाच्या सध्याच्या निष्कर्षांच्या सखोलतेने विचार करतो जेणेकरुन तुम्ही ते तुमच्या घरामागील कळपात लागू करू शकाल आणि अंडी घालणे, वाढ, रोगप्रतिकारक शक्ती आणि आतड्यांच्या मायक्रोबायोटाला चालना देऊ शकता.

येथे मुख्य टेकवे आहेत:

●अतिसारावर नियंत्रण ठेवते, प्रतिजैविकांचा प्रतिकार करते, आजार आणि तणावात मदत करते

●वाढ, अंडी घालणे, खाद्य गुणोत्तर, आतडे आरोग्य, पचन वाढवते

●पिल्ले जगण्याचा दर सुधारतो

●प्रतिजैविकांसाठी कायदेशीर, सर्व-नैसर्गिक बदल

●श्रेणी म्हणजे लैक्टिक ऍसिड बॅक्टेरिया, ब्रुअरचे यीस्ट, बॅसिलस आणि ऍस्परगिलस

● अंडी घालण्यास चालना देण्यासाठी बॅसिलसला प्राधान्य द्या

● आंबलेल्या सफरचंद सायडरचा घरगुती प्रोबायोटिक म्हणून वापर करा

कोंबडीसाठी प्रोबायोटिक्स म्हणजे काय?

कोंबडीसाठी प्रोबायोटिक्स हे कोंबडीच्या पाचन तंत्रात आढळणारे जिवंत सूक्ष्मजीव असलेले नैसर्गिक पूरक आहेत. ते निरोगी आतडे वाढवतात, रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवतात आणि अंडी घालतात आणि विषाणूजन्य आणि जीवाणूजन्य रोग टाळतात. पोल्ट्री प्रोबायोटिक्समध्ये लैक्टिक ऍसिड बॅक्टेरिया, ब्रुअरचे यीस्ट, बॅसिलस आणि ऍस्परगिलस यांचा समावेश होतो.

हे फक्त पोकळ दावे नाहीत. प्रोबायोटिक्सच्या सामर्थ्याने तुम्ही तुमच्या कोंबड्यांना त्यांच्या पूर्ण क्षमतेपर्यंत पोहोचवू शकता. आरोग्य फायद्यांची यादी खूप मोठी आहे.

दही, चीज, सॉकरक्रॉट, सफरचंद सायडर व्हिनेगर, चीज आणि आंबट मलई यांसारख्या जिवंत संस्कृतींवर आधारित अन्न खाल्ल्याने कोंबडीला प्रोबायोटिक्स मिळू शकतात. तथापि, अनेक किफायतशीर पूरक उपलब्ध आहेत ज्यात कोंबडीसाठी अत्यंत प्रभावी असल्याचे सिद्ध झालेल्या सूक्ष्मजीवांचा समूह आहे.

कोंबडीसाठी प्रोबायोटिक सप्लिमेंट्स कधी वापरावे

कोंबडीसाठी प्रोबायोटिक्स विशेषतः खालील प्रकरणांमध्ये उपयुक्त आहेत:

● अंड्यातून बाहेर पडल्यानंतर पिलांसाठी

● प्रतिजैविकांच्या कोर्सनंतर

● अतिसार आणि पचन समस्या नियंत्रित करण्यासाठी

●प्रौढ कोंबड्यांच्या घाणेरड्या, पोपी बुटांवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी

● अंडी देणाऱ्या कोंबड्यांच्या पीक उत्पादनादरम्यान

● कोंबड्याची वाढ आणि प्रजनन क्षमता वाढवण्यासाठी

● ई. कोलाय किंवा साल्मोनेला सारख्या जिवाणूजन्य रोगांना प्रतिबंध करण्यासाठी

● फीड कार्यक्षमता सुधारण्यासाठी आणि एकूण वाढ सुधारण्यासाठी

● वितळणे, हालचाल करणे किंवा उष्णतेचा ताण यासारख्या तणावाच्या काळात

ते म्हणाले, प्रोबायोटिक्ससाठी कोणतेही विशिष्ट संकेत नाहीत. कोणत्याही वयात, कोणत्याही जातीची पर्वा न करता कोंबडीच्या आहारात पूरक आहार नेहमी सुरक्षितपणे जोडला जाऊ शकतो.

प्रभाव

● आजारी कोंबडीसाठी, प्रोबायोटिक्स कारक घटकाचा प्रतिकार करतात आणि चांगले आरोग्य आणि जलद पुनर्प्राप्ती करतात.

●निरोगी कोंबड्यांमध्ये, प्रोबायोटिक्स उत्तम पचन (सुधारित आतड्यांतील मायक्रोबायोटा), शोषण (वर्धित व्हिलस उंची, चांगले आतडे आकारविज्ञान) आणि संरक्षण (प्रतिकारशक्ती वाढवणे) सह वाढीची कार्यक्षमता वाढवते.

कोंबडीसाठी प्रोबायोटिक्सचे आरोग्य फायदे

खालील तक्त्यामध्ये कोंबडीसाठी प्रोबायोटिक्सच्या सर्व आरोग्य फायद्यांचे विहंगावलोकन दिले आहे.

सध्या, पोल्ट्री शास्त्रज्ञांना प्रोबायोटिक्स कसे कार्य करतात हे पूर्णपणे समजत नाही, परंतु दोन सुप्रसिद्ध यंत्रणांमधून अनेक आरोग्य फायदे मिळतात:

●स्पर्धात्मक बहिष्कार: चांगले प्रोबायोटिक जीवाणू तयार होतात आणि कोंबडीच्या आतड्यात खराब जीवाणू आणि रोगजनकांपासून दूर राहतात. ते आतड्याच्या चिकट रिसेप्टर्सवर कब्जा करतात जे दुर्भावनायुक्त सूक्ष्मजीव जोडण्यासाठी आणि वाढण्यासाठी आवश्यक असतात.

●बॅक्टेरियल अँटागोनिझम: जिवाणूंमधील परस्परसंवाद जेथे चांगले जीवाणू वाईट जीवाणूंची वाढ किंवा क्रियाकलाप कमी करतात. प्रोबायोटिक्स प्रतिजैविक पदार्थ तयार करतात, पोषक घटकांसाठी स्पर्धा करतात आणि कोंबडीची रोगप्रतिकारक शक्ती सुधारतात.

तथापि, प्रोबायोटिक्सचे अनेक प्रकार आहेत. विशिष्ट आरोग्य प्रभाव विविध ताणांवर अवलंबून असतात. म्हणूनच अनेक व्यावसायिक फीड सप्लिमेंट्स मल्टी-स्ट्रेन प्रोबायोटिक्स वापरतात.

प्रोबायोटिक पोल्ट्री सप्लिमेंट्सचे प्रकार

प्रोबायोटिक्स हे जीवाणू, बुरशीजन्य आणि यीस्ट संस्कृतींवर आधारित फीड ॲडिटीव्ह आणि पूरक पदार्थांचा आधुनिक वर्ग आहे.

पोल्ट्री सप्लिमेंट्समध्ये चार मोठ्या प्रोबायोटिक्सचा वापर केला जातो:

●लॅक्टिक ऍसिड बॅक्टेरिया: हे बॅक्टेरिया साखरेचे दुग्धजन्य ऍसिडमध्ये रूपांतर करतात. ते दही आणि चीज सारखे अन्न तयार करण्यासाठी किण्वनातील जीवाणू आहेत. ते दूध, वनस्पती आणि मांस उत्पादनांमध्ये आढळू शकतात.

●नॉन-लॅक्टिक बॅक्टेरिया: काही सूक्ष्मजंतू लैक्टिक ऍसिड तयार करत नाहीत परंतु तरीही ते फायदेशीर असतात. बॅसिलस सारख्या बॅक्टेरियाचा वापर सोया-आधारित नॅटो किण्वनात केला जातो (नॅटो हा जपानी डिश आहे जो आंबलेल्या सोयाबीनपासून बनवला जातो)

●बुरशी: एस्परगिलस सारख्या साच्याचा वापर सोया सॉस, मिसो आणि सेक सारखे आंबवलेले पदार्थ तयार करण्यासाठी केला जातो, परंतु ते लैक्टिक ऍसिड तयार करत नाहीत

●ब्रूवरचे यीस्ट: सॅकॅरोमाइसेस ही यीस्ट संस्कृती आहे जी पिलांसाठी फायदेशीर असल्याचे अलीकडेच आढळून आले आहे. हे सामान्यतः ब्रेड, बिअर आणि वाइन यासारख्या आंबलेल्या पदार्थांचे उत्पादन करण्यासाठी वापरले जाते.

पोल्ट्रीमध्ये वापरल्या जाणाऱ्या प्रोबायोटिक्सच्या विविध प्रकारांचे विहंगावलोकन येथे दिले आहे:

हे स्ट्रेन विशेषत: परिशिष्टाच्या लेबलवर छापले जातात. बहुतेक सप्लिमेंट्समध्ये वेगवेगळ्या प्रमाणात वेगवेगळ्या स्ट्रेनचे मिश्रण असते.

पिल्लांसाठी प्रोबायोटिक्स

जेव्हा पिल्ले बाहेर पडतात तेव्हा त्यांचे पोट अद्याप निर्जंतुक असते आणि आतड्यांमधील मायक्रोफ्लोरा अद्याप विकसित आणि परिपक्व होत आहे. जेव्हा पिल्ले मोठी होतात, तेव्हा ते अंदाजे 7 ते 11 आठवड्यांची असताना त्यांच्या वातावरणातून सूक्ष्मजीव घेतात.

आतड्याचा हा मायक्रोफ्लोरा वसाहत ही एक मंद प्रक्रिया आहे. या पहिल्या आठवड्यात, पिल्ले त्यांच्या आईशी संवाद साधतात आणि वाईट जंतूंना खूप संवेदनशील असतात. हे वाईट जंतू चांगल्या जिवाणूंपेक्षा अधिक सहजपणे पसरतात. त्यामुळे, सुरुवातीच्या जीवनाच्या अवस्थेत प्रोबायोटिक्स वापरणे अत्यंत फायदेशीर आहे.

ब्रॉयलर पिल्ले सारख्या तणावपूर्ण वातावरणात राहणाऱ्या कोंबड्यांसाठी हे विशेषतः खरे आहे.

कोंबडीला प्रोबायोटिक्स कसे द्यावे

कोंबडीसाठी प्रोबायोटिक पूरक कोरडे पावडर म्हणून विकले जातात जे एकतर फीड किंवा पिण्याच्या पाण्यात जोडले जाऊ शकतात. डोस आणि वापर कॉलनी-फॉर्मिंग युनिट्स (CFU) मध्ये व्यक्त केला जातो.

सर्व व्यावसायिक उत्पादने हे विविध प्रकारचे मिश्रण असल्याने, विशिष्ट उत्पादनासोबत येणाऱ्या सूचनांचे बारकाईने पालन करणे महत्त्वाचे आहे. प्रोबायोटिक पावडरच्या एका लहानशा तुकड्यातही अब्जावधी जीव असतात.

कुक्कुटपालनात प्रतिजैविकांची बदली म्हणून प्रोबायोटिक्स

रोग टाळण्यासाठी कुक्कुटपालनामध्ये प्रतिजैविक सप्लिमेंटेशन नेहमीच एक मानक प्रथा आहे. वाढीच्या कामगिरीला चालना देण्यासाठी ते AGP (अँटीबायोटिक ग्रोथ प्रमोटिंग एजंट) म्हणून देखील लोकप्रिय आहेत.

तथापि, युरोपियन युनियन आणि इतर अनेक प्रदेशांनी आधीच कोंबडीमध्ये प्रतिजैविकांच्या वापरावर बंदी घातली आहे. आणि एका चांगल्या कारणासाठी.

कोंबडीसाठी प्रतिजैविकांच्या अनेक समस्या आहेत:

● प्रतिजैविक फायदेशीर जीवाणू देखील मारतात

●अंड्यांमध्ये प्रतिजैविक अवशेष आढळू शकतात

● प्रतिजैविक अवशेष मांसामध्ये आढळू शकतात

● प्रतिजैविकांचा प्रतिकार निर्माण होतो

कोंबड्यांना नियमितपणे अनेक प्रतिजैविके दिल्याने, जीवाणू बदलतात आणि या प्रतिजैविकांना प्रतिकार करण्यास शिकतात. यामुळे मानवी आरोग्याला मोठा धोका निर्माण झाला आहे. शिवाय, कोंबडीची अंडी आणि मांसातील प्रतिजैविक अवशेष देखील मानवी आरोग्यास गंभीरपणे हानी पोहोचवू शकतात.

अँटिबायोटिक्स नंतरच्या ऐवजी लवकर बंद होतील. प्रोबायोटिक्स सुरक्षित आणि कमी खर्चिक आहेत, कोणतेही नकारात्मक दुष्परिणाम नाहीत. ते अंडी किंवा मांसामध्ये कोणतेही अवशेष सोडत नाहीत.

वाढीसाठी, वाढीव प्रतिकारशक्ती, समृद्ध मायक्रोफ्लोरा, सुधारित आतडे आरोग्य, मजबूत हाडे आणि जाड अंड्याचे कवच यासाठी प्रतिजैविकांपेक्षा प्रोबायोटिक्स अधिक फायदेशीर आहेत.

हे सर्व प्रोबायोटिक्सला प्रतिजैविकांपेक्षा अधिक चांगला पर्याय बनवते.

प्रोबायोटिक्स विरुद्ध प्रीबायोटिक्स मधील फरक

प्रोबायोटिक्स हे सजीव जीवाणू असलेले पूरक किंवा खाद्यपदार्थ आहेत जे आतड्याचा मायक्रोफ्लोरा सुधारतात. प्रीबायोटिक्स हे तंतुमय खाद्य आहे जे हे (प्रोबायोटिक) बॅक्टेरिया पचतात. उदाहरणार्थ, दही एक प्रोबायोटिक आहे, फायदेशीर बॅक्टेरियांनी समृद्ध आहे, तर केळी हे प्रीबायोटिक्स आहेत ज्यात शर्करा या जीवाणूंद्वारे लॅक्टिक ऍसिड तयार करण्यासाठी वापरली जाते.

सोप्या भाषेत सांगायचे तर, प्रोबायोटिक्स हे स्वतःच सजीव असतात. प्रीबायोटिक्स हे शर्करायुक्त अन्न आहे जे जीवाणू खाऊ शकतात.

परिपूर्ण प्रोबायोटिक सप्लिमेंटसाठी निकष

बॅक्टेरियाचे अनेक प्रकार आहेत जे प्रोबायोटिक्स म्हणून वापरले जाऊ शकतात. सर्व व्यावसायिकरित्या उपलब्ध उत्पादने समान तयार केली जात नाहीत.

विशिष्ट उत्पादन कोंबडीसाठी प्रोबायोटिक म्हणून उपयुक्त ठरण्यासाठी, ते आवश्यक आहेः

● हानिकारक जंतू काढून टाकण्यास सक्षम व्हा

● मोठ्या संख्येने जिवंत जीवाणू समाविष्ट करा

● कोंबडीसाठी उपयुक्त असलेल्या स्ट्रेनचा समावेश करा

●कोंबडीच्या आतड्यांतील पीएच-स्तरांचा सामना करा

●अलीकडे गोळा केलेले (जीवाणू मर्यादित शेल्फ लाइफ आहे)

● एक स्थिर उत्पादन प्रक्रिया आहे

प्रोबायोटिकचा परिणाम कळपात उपस्थित असलेल्या प्रतिजैविक प्रतिरोधकतेच्या उपस्थितीवर/ अनुपस्थितीवर देखील अवलंबून असतो.

चांगल्या वाढीच्या कामगिरीसाठी प्रोबायोटिक्स

चिकन फीडमध्ये अँटीबायोटिक ग्रोथ प्रमोटर (एजीपी) औषधे काढून टाकण्यात आल्याने, व्यावसायिक चिकन उत्पादनातील वाढीची कार्यक्षमता वाढवण्याच्या क्षमतेसाठी प्रोबायोटिक्सचा सक्रियपणे अभ्यास केला जातो.

खालील प्रोबायोटिक्सचा वाढीच्या कामगिरीवर सकारात्मक प्रभाव पडतो:

● बॅसिलस: बॅसिलस लिचेनिफॉर्मिस, बॅसिलस सबटिलिस)

●लॅक्टोबॅसिली: लैक्टोबॅसिलस बल्गेरिकस, लैक्टोबॅसिलस ॲसिडोफिलस

●बुरशी: Aspergillus oryzae

यीस्ट: Saccharomyces cerevisiae

प्रतिजैविक वाढ प्रवर्तक वि प्रोबायोटिक्स

एजीपी आतड्यांतील रोगप्रतिकारक साइटोकाइन्सद्वारे कॅटाबॉलिक एजंट्सची निर्मिती आणि निर्मूलन दाबून कार्य करतात, परिणामी आतड्यांसंबंधी मायक्रोबायोटा कमी होतो. दुसरीकडे, प्रोबायोटिक्स, आतड्यांतील वातावरणात बदल करून आणि फायदेशीर आतड्यांसंबंधी सूक्ष्मजीवांचे बळकटीकरण, रोगजनकांचे निवडक बहिष्कार आणि रोगप्रतिकारक प्रणाली सक्रिय करून (उदाहरणार्थ, गॅलेक्टोसिडेस, एमायलेस आणि इतर) आतड्यांमधील अडथळ्यांची अखंडता सुधारून वाढीस उत्तेजन देते. हे पोषण शोषणास मदत करते आणि प्राण्यांच्या विकासाची कार्यक्षमता वाढवते.

जरी औषधे आणि प्रोबायोटिक्सचे कार्य करण्याचे वेगवेगळे मार्ग आहेत, दोन्हीमध्ये वाढीची कार्यक्षमता वाढवण्याची क्षमता आहे. शरीराचे वजन वाढणे (BWG) सुधारणे सहसा उच्च सरासरी दैनिक फीड सेवन (ADFI) आणि चांगले फीड रूपांतरण गुणोत्तर (FCR) सह जोडलेले असते.

बॅसिलस

संशोधनानुसार, बॅसिलस लाइकेनिफॉर्मिस आणि बॅसिलस सबटिलिस दोन्ही प्रोबायोटिक्स म्हणून, शरीराचे वजन वाढवतात, खाद्य रूपांतरण गुणोत्तर आणि कोंबडी पक्ष्यांची एकूण उत्पादन कार्यक्षमता वाढवतात.

सॅल्मोनेला एन्टरिटिडिस-चॅलेंज्ड ब्रॉयलर्सना बॅसिलस कोगुलान्स खायला देऊन चीनमध्ये एक अभ्यास केला गेला. अभ्यासाच्या दुसऱ्या आणि तिसऱ्या आठवड्यात बॅसिलस कोगुलान्ससह पूरक नसलेल्या पक्ष्यांच्या तुलनेत शरीराचे वजन वाढणे आणि खाद्य रूपांतरण गुणोत्तर वाढवले ​​गेले.

लैक्टोबॅसिली

एल. बल्गेरिकस आणि एल. ऍसिडोफिलस दोन्ही ब्रॉयलर पिल्लांची कार्यक्षमता सुधारतात. ब्रॉयलर पिलांच्या चाचण्यांमध्ये, एल. बल्गा रिकस एल. ऍसिडोफिलसपेक्षा जास्त चांगल्या वाढीस मदत करते. या चाचण्यांमध्ये, स्किम्ड दुधावर 37°C तापमानावर 48 तासांसाठी बॅक्टेरिया वाढतात. लैक्टोबॅसिलस बल्गेरिकसच्या वाढीच्या फायद्यांचे समर्थन करण्यासाठी अनेक अभ्यास आहेत.

Aspergillus oryzae बुरशी

अनेक अभ्यास दर्शवितात की ब्रॉयलर चिक आहारातील A. oryzae शरीराचे वजन वाढवते आणि आहाराचे सेवन वाढवते. A. oryzae देखील अमोनिया वायूचे उत्पादन कमी करते आणि कोंबडीमधील कोलेस्टेरॉल कमी करते.

Saccharomyces यीस्ट

अलीकडील शोध दर्शविते की यीस्ट S. cerevisiae वाढ आणि जनावराचे मृत शरीराचे वजन वाढवते. बदलत्या गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल फ्लोरा आणि पोषक द्रव्यांचे सेवन वाढवण्याचा हा परिणाम आहे.

एका अभ्यासात, शरीराचे वजन वाढणे 4.25% मोठे आहे आणि खाद्य रूपांतरण गुणोत्तर सामान्य आहारातील कोंबडीच्या तुलनेत 2.8% कमी आहे.

अंडी घालणाऱ्या कोंबड्यांसाठी प्रोबायोटिक्स

कोंबड्यांच्या आहारात प्रोबायोटिक्स जोडल्याने दैनंदिन आहाराचा वापर वाढवून, नायट्रोजन आणि कॅल्शियम शोषण सुधारून आणि आतड्याची लांबी कमी करून लेइंग उत्पादकता वाढते.

प्रोबायोटिक्सचा गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल किण्वन आणि शॉर्ट-चेन फॅटी ऍसिड तयार करण्याची कार्यक्षमता वाढवण्याचा दावा करण्यात आला आहे, जे आतड्यांसंबंधी उपकला पेशींचे पोषण करतात आणि त्यामुळे खनिज आणि पोषक शोषण वाढवतात.

सेलेनियम आणि बॅसिलस सबटिलिस

अंड्याच्या गुणवत्तेमध्ये शेलचे वजन, अंड्याचा पांढरा आणि अंड्यातील पिवळ बलक गुणवत्ता यासारख्या विविध निकषांचा समावेश होतो. एका अभ्यासात, अंड्याच्या गुणवत्तेवर, अंड्यातील सेलेनियमचे प्रमाण आणि कोंबड्यांच्या एकूण अंडी घालण्याच्या कार्यक्षमतेवर त्याचा परिणाम निश्चित करण्यासाठी एका अभ्यासात सेलेनियम-समृद्ध प्रोबायोटिक कोंबड्यांना अंडी घालण्यासाठी देऊ करण्यात आले होते. सेलेनियम सप्लिमेंटेशनने अंडी घालण्याचे प्रमाण आणि वजन वाढवले.

हे सेलेनियम-आधारित प्रोबायोटिक अंडी देणाऱ्या कोंबड्यांची उत्पादकता सुधारण्यासाठी एक उपयुक्त पूरक असल्याचे आढळून आले. प्रोबायोटिक बॅसिलस सबटिलिसच्या समावेशामुळे अंड्याची खाद्य कार्यक्षमता, वजन आणि वस्तुमान सुधारले. अंड्यांमध्ये बॅसिलस सबटिलिस जोडल्याने त्यांची अल्ब्युमेनची उंची आणि अंड्याचा पांढरा दर्जा (हॉट युनिट) वाढला.

कोंबडीच्या आतड्याच्या आरोग्यावर प्रोबायोटिक्सचा प्रभाव

प्रोबायोटिक्सचे कोंबडीच्या आतड्यावर अनेक फायदेशीर प्रभाव पडतात:

● ते पोषक, खनिजे आणि जीवनसत्त्वे B आणि K चे शोषण वाढवतात

●ते वाईट जंतूंना आतड्यात जाण्यापासून रोखतात

● ते आतड्याच्या आतील पृष्ठभागाचा वास्तविक आकार बदलतात

● ते आतड्यांसंबंधी अडथळा मजबूत करतात

पोषक तत्वांचे शोषण

प्रोबायोटिक्स पोषक तत्वांच्या शोषणासाठी प्रवेशयोग्य पृष्ठभागाचा विस्तार करतात. ते विलसची उंची, क्रिप्ट खोली आणि इतर आतड्यांसंबंधी आकारशास्त्रीय मापदंडांवर परिणाम करतात. क्रिप्ट्स हे आतड्यांमधील पेशी आहेत जे आतड्यांसंबंधी अस्तरांचे नूतनीकरण करतात आणि श्लेष्मा तयार करतात.

शिवाय, प्रोबायोटिक्समध्ये गॉब्लेट पेशींचे नियमन करण्याची उल्लेखनीय क्षमता असल्याचे दिसते. या गॉब्लेट पेशी कोंबडीच्या आतड्यातील उपकला पेशी असतात ज्या पोषक शोषण करतात. प्रोबायोटिक्स धोकादायक सूक्ष्मजीवांना आतड्यांसंबंधी एपिथेलियमचे पालन करण्यापासून प्रतिबंधित करतात.

लैक्टोबॅसिली

प्रभावाची डिग्री ताणानुसार भिन्न असते. Lactobacillus casei, Bifidobacterium thermophilum, Lactobacillus acidophilus आणि Enterococcus faecium सह प्रोबायोटिक फीड सप्लिमेंट विलस क्रिप्टची खोली कमी करताना विलसची उंची वाढवते. हे फीड शोषण आणि वाढीच्या विकासास चालना देते.

Lactobacillus plantarum आणि Lactobacillus reuteri अडथळाची अखंडता मजबूत करतात आणि हानिकारक जीवाणूंचा प्रवेश कमी करतात.

बॅसिलस

बॅसिलस लाइकेनिफॉर्मिस, बॅसिलस सब्टिलिस आणि लैक्टोबॅसिलसप्लांटरमचे प्रोबायोटिक कॉकटेल उष्णतेच्या ताण असलेल्या ब्रॉयलरमध्ये आतड्यांतील मायक्रोबायोटा, हिस्टोमॉर्फोलॉजी आणि अडथळा अखंडता सुधारू शकते. हे लैक्टोबॅसिली आणि बिफिडोबॅक्टेरियमचे प्रमाण आणि जेजुनल व्हिलसची उंची (लहान आतड्याच्या मध्यभागी) सुधारते.

कोंबडीच्या रोगप्रतिकारक प्रणालीवर प्रोबायोटिक्सचा प्रभाव

प्रोबायोटिक्स कोंबडीच्या रोगप्रतिकारक शक्तीवर अनेक प्रकारे परिणाम करतात:

● ते पांढऱ्या रक्त पेशी (रोगप्रतिकारक पेशी) उत्तेजित करतात

●ते नैसर्गिक किलर (NK) सेल क्रियाकलाप वाढवतात

● ते IgG, IgM आणि IgA प्रतिपिंडांना चालना देतात

● ते विषाणूजन्य प्रतिकारशक्ती उत्तेजित करतात

पांढऱ्या रक्त पेशी या रोगप्रतिकारक शक्तीच्या मध्यवर्ती पेशी आहेत. ते संक्रमण आणि इतर रोगांशी लढतात. NK पेशी विशेष पांढऱ्या रक्त पेशी आहेत ज्या ट्यूमर आणि विषाणूने संक्रमित पेशी नष्ट करू शकतात.

IgG, IgM, आणि IgA हे इम्युनोग्लोबुलिन आहेत, अँटीबॉडीज जे कोंबडीच्या रोगप्रतिकारक प्रणालीद्वारे संक्रमणास प्रतिसाद म्हणून तयार केले जातात. IgG संक्रमणांपासून दीर्घकाळ संरक्षण प्रदान करते. नवीन संक्रमणास त्वरित प्रतिसाद म्हणून IgM जलद परंतु अल्पकालीन संरक्षण प्रदान करते. IgA कोंबडीच्या आतड्यांमधील रोगजनकांपासून संरक्षण करते.

विषाणूजन्य रोग

सेल स्तरावर रोगप्रतिकारक शक्ती उत्तेजित करून, प्रोबायोटिक्स संसर्गजन्य बर्सल रोग, मारेक रोग आणि रेट्रोव्हायरल इन्फेक्शन्स यांसारख्या विषाणूजन्य संक्रमणांना कमी करण्यास मदत करू शकतात.

पिल्लांमध्ये प्रोबायोटिक्स वापरल्याने त्यांना न्यूकॅसल रोग आणि संसर्गजन्य ब्राँकायटिस सारख्या विषाणूजन्य संसर्गापासून संरक्षण करण्यास मदत होते. न्यूकॅसल रोगासाठी लसीकरण करताना प्रोबायोटिक्स घेणारी पिल्ले चांगली रोगप्रतिकारक प्रतिक्रिया दर्शवतात आणि अधिक प्रतिपिंड तयार करतात. प्रोबायोटिक्समुळे दुय्यम संसर्ग होण्याची शक्यता कमी होते.

लॅक्टोबॅसिलस

लसीकरणानंतर 28 दिवसांनी 100 ते 150mg/kg खायला दिल्या जाणाऱ्या ब्रॉयलरमध्ये लॅक्टोबॅसिलस स्पोरोजेन्स खायला दिल्याने न्यूकॅसल रोगाविरूद्ध प्रतिकारशक्ती वाढते.

बॅसिलस

2015 मधील एका अभ्यासात आर्बर एकर ब्रॉयलर कोंबडीच्या रोगप्रतिकारक प्रतिक्रियांवर बॅसिलस ॲमिलोलिकफेशियन्सचा प्रभाव तपासला गेला. निष्कर्ष असे सूचित करतात की बॅसिलस एमायलोलिकफेसियन्स लहान वयात इम्युनोमोड्युलेटरी ब्रॉयलरमध्ये रोगप्रतिकारक त्रास कमी करते. सेवनाने प्लाझ्मामधील लाइसोझाइमची क्रिया वाढवली आणि पांढऱ्या रक्त पेशींची संख्या वाढवली. लहान वयात रोगप्रतिकारक ताणाला सामोरे जावे लागलेल्या ब्रॉयलरच्या वाढीची कार्यक्षमता आणि रोगप्रतिकारक स्थिती सुधारण्यासाठी बॅसिलस एमायलोलिकफेशियन्स मदत करू शकतात.

प्रोबायोटिक्स मायक्रोबायोटा कसे समृद्ध करतात

समृद्ध आतड्याचा मायक्रोबायोटा चिकनच्या चयापचय, वाढीचा दर, पोषण सेवन आणि सामान्य आरोग्यावर परिणाम करतो.

प्रोबायोटिक्स चिकनच्या मायक्रोबायोटाला याद्वारे समृद्ध करू शकतात:

●आतड्यांमधील सूक्ष्मजीवांचे असंतुलन सुधारणे (डिस्बिओसिस)

● हानिकारक प्रजातींची वाढ कमी करणे

● उपयोगी बॅक्टेरिया वाढवणे

●विषारी द्रव्यांचे तटस्थीकरण आणि शोषक (उदा. मायकोटॉक्सिन)

●साल्मोनेला आणि ई. कोलाई कमी करणे

एका अभ्यासात जेव्हा पक्ष्यांना साल्मोनेला संसर्ग झाला तेव्हा ब्रॉयलरच्या आहाराला बॅसिलस कोगुलन्ससह पूरक केले गेले. आहारामुळे बिफिडोबॅक्टेरियम आणि लैक्टोबॅसिली वाढले परंतु कोंबडीच्या सीकामध्ये साल्मोनेला आणि कोलिफॉर्मचे प्रमाण कमी झाले.

होममेड प्रोबायोटिक्स

होममेड प्रोबायोटिक्स तयार करणे आणि वापरणे शिफारसित नाही. अशा होममेड ब्रूमध्ये किती बॅक्टेरिया असतात हे तुम्हाला कधीच माहीत नसते.

बाजारात अनेक किफायतशीर व्यावसायिक उत्पादने आहेत जी कोंबडीसाठी वापरण्यास सुरक्षित आहेत.

ते म्हणाले, आपण सफरचंद सायडर आंबवू शकता. आंबवलेला सफरचंद सायडर घरी व्हिनेगरसह बनवता येतो आणि चिकनला घरगुती प्रोबायोटिक्स म्हणून देऊ शकतो. वेगवेगळ्या धान्यांचे आंबवलेले स्वरूप कोंबडीसाठी घरगुती प्रोबायोटिक्स म्हणून वापरले जाऊ शकते.

कोंबडीसाठी प्रोबायोटिक्सचे धोके

आत्तापर्यंत, कोंबडीसाठी प्रोबायोटिक्सचा कोणताही वास्तविक दस्तऐवजीकरण केलेला धोका नाही.

सैद्धांतिकदृष्ट्या, जास्त प्रमाणात प्रोबायोटिक वापरामुळे पाचन समस्या, पोटातील ऍलर्जी आणि सीकामध्ये विस्कळीत मायक्रोबायोटा होऊ शकतो. यामुळे फायबरचे पचन कमी होऊ शकते आणि कोंबडीच्या सीकामध्ये तयार केलेल्या जीवनसत्त्वांची कमतरता होऊ शकते.

मात्र, अद्याप कोंबड्यांमध्ये या समस्या आढळून आल्या नाहीत.

वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न

कोंबडीसाठी प्रोबायोटिक्स सुरक्षित आहेत का?

होय, प्रतिजैविकांच्या विपरीत, प्रोबायोटिक्स कोंबड्यांमध्ये वापरण्यासाठी पूर्णपणे सुरक्षित आहेत. ते सर्व-नैसर्गिक परिशिष्ट आहेत जे आतडे आरोग्य आणि एकूणच कल्याण वाढवतात.

प्रोबायोटिक्स चिकन रोग टाळू शकतात?

होय, प्रोबायोटिक्स चिकनची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवतात आणि संसर्गाशी संबंधित रोग जसे की संसर्गजन्य बर्सल रोग, चिकन संसर्गजन्य अशक्तपणा, मारेक रोग, संसर्गजन्य ब्राँकायटिस आणि न्यूकॅसल रोग कमी करतात. ते साल्मोनेला, ई. कोलाय आणि मायकोटॉक्सिन्सचे देखील नियमन करतात आणि कोक्सीडिओसिस प्रतिबंधित करतात.

प्रोबायोटिक्स चिकन पचनास कशी मदत करतात?

प्रोबायोटिक बॅक्टेरिया कोंबडीच्या आतड्यातील रोगजनकांपासून संसाधने काढून घेतात. स्पर्धात्मक बहिष्कार आणि जिवाणू विरोधाची ही प्रक्रिया आतड्यांसंबंधी आरोग्य वाढवते. प्रोबायोटिक्समध्ये आतड्यांचा आतील भाग मॉर्फ करण्याची आणि वाढवण्याची उल्लेखनीय क्षमता असते, ज्यामुळे अधिक पोषक द्रव्ये शोषून घेण्यासाठी आतड्याचा पृष्ठभाग मोठा होतो.

कोंबडीमध्ये प्रोबायोटिक्सचे दुष्परिणाम काय आहेत?

कोंबडीमध्ये जास्त प्रमाणात प्रोबायोटिक वापरल्याने पचन समस्या, पोटातील ऍलर्जी आणि सीकामधील मायक्रोबायोटा विस्कळीत होऊ शकतो.

मी माझ्या कोंबड्यांना किती वेळा प्रोबायोटिक्स द्यावे?

कोणत्याही वयात कोंबडीच्या आहारात पूरक आहार नेहमी सुरक्षितपणे जोडला जाऊ शकतो. तथापि, पिलांना अंड्यातून बाहेर पडल्यानंतर, प्रतिजैविकांच्या कोर्सनंतर, अतिसारावर नियंत्रण ठेवण्यासाठी, अंडी देणाऱ्या कोंबड्यांच्या उच्च उत्पादनादरम्यान, किंवा वितळणे, हालचाल करणे किंवा उष्णतेचा ताण यासारख्या तणावाच्या वेळी प्रोबायोटिक्सची शिफारस केली जाते.

प्रोबायोटिक्स कोंबडीसाठी प्रतिजैविक बदलू शकतात?

युरोपने चिकन फीडमध्ये प्रतिजैविकांवर बंदी घातली असल्याने, प्रतिजैविकांना पर्याय म्हणून प्रोबायोटिक्सचा अधिकाधिक वापर केला जातो. रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवून, ते प्रतिजैविकांची गरज टाळू किंवा कमी करू शकतात, परंतु ते कधीही प्रतिजैविक पूर्णपणे बदलू शकत नाहीत, कारण गंभीर संक्रमणांसाठी अँटीबायोटिक्स अजूनही आवश्यक असू शकतात.

प्रोबायोटिक्सचा कोंबडीच्या अंडी उत्पादनावर कसा परिणाम होतो?

प्रोबायोटिक्सवरील कोंबडी उच्च दर्जाची आणि उत्तम प्रजननक्षमतेची अधिक अंडी घालतात. प्रोबायोटिक्स अंडी उबवण्याची क्षमता आणि अल्ब्युमेन (अंडी पांढरा) ची गुणवत्ता वाढवतात आणि अंड्यांमधील कोलेस्ट्रॉल सामग्री सुधारतात.

'प्रोबायोटिक' हा शब्द कुठून आला?

हा शब्द ग्रीक वाक्प्रचार 'प्रो बायोस' पासून आला आहे, ज्याचा अर्थ 'जीवनासाठी' आहे, प्रोबायोटिक्समधील चांगल्या जीवाणूंचा संदर्भ देते ज्यांना चांगले जंतू म्हणून ओळखले जाते तेव्हा शरीराद्वारे लगेच वसाहत होते.

कोंबडीसाठी प्रोबायोटिक्समध्ये डीएफएमचा अर्थ काय आहे?

DFM म्हणजे डायरेक्ट-फेड सूक्ष्मजीव. हे प्रोबायोटिक्सचा संदर्भ देते जे थेट कोंबडीला खाद्य किंवा पाण्यात पूरक म्हणून दिले जाते. हे इतर पद्धतींपेक्षा वेगळे आहे, जसे की प्रोबायोटिक-समृद्ध फीड किंवा प्रोबायोटिक-इन्फ्युज्ड लिटर.

संबंधित लेख

●रोस्टर बूस्टर पोल्ट्री सेल: ताणतणावात असताना चिकनचे आरोग्य सुधारण्यासाठी ब्रॉड स्पेक्ट्रम व्हिटॅमिन, मिनरल्स आणि एमिनो ॲसिड सप्लिमेंट

●रोस्टर बूस्टर व्हिटॅमिन आणि इलेक्ट्रोलाइट्स विथ लैक्टोबॅसिलस: एक जीवनसत्व आणि इलेक्ट्रोलाइट सप्लिमेंट ज्यामध्ये प्रोबायोटिक्स देखील असतात

●कोंबडीसाठी कॅल्शियम: कोंबडीसाठी कॅल्शियम आवश्यक आहे कारण ते अंडी उत्पादनासाठी आवश्यक आहे, हृदय गती आणि रक्त गोठणे नियंत्रित करते, निरोगी मज्जासंस्थेला प्रोत्साहन देते, वाढ आणि विकासास समर्थन देते, हाडांची ताकद वाढवते, पाचक एंझाइम सक्रिय करते आणि शरीराचे pH नियंत्रित करते.

●कोंबडीसाठी व्हिटॅमिन B12: व्हिटॅमिन B12 हे कोंबडीसाठी एक आवश्यक जीवनसत्व आहे जे शरीरातील अनेक महत्वाच्या प्रक्रियांमध्ये मुख्य भूमिका बजावते.

●कोंबडीसाठी व्हिटॅमिन के: व्हिटॅमिन के हा रक्त गोठणे, प्रथिनांचे जैवसंश्लेषण, हाडांची रचना आणि कोंबडी आणि पोल्ट्रीमध्ये भ्रूण विकासासाठी आवश्यक असलेल्या 3 रसायनांचा समूह आहे.

●कोंबडीसाठी व्हिटॅमिन डी: व्हिटॅमिन डी कोंबडीसाठी आवश्यक आहे, विशेषतः कोंबड्या आणि पिल्ले घालण्यासाठी. हे कंकालच्या विकासास आणि योग्य रोगप्रतिकारक कार्यास समर्थन देते.